ロッホローモンド シグネチャーは、スコットランドのハイランド地方にあるロッホローモンド蒸留所で造られているシングルブレンデッド・スコッチウイスキーです。
主な特徴
- シングルブレンデッドウイスキー:
- 一般的なブレンデッドウイスキーは複数の蒸留所のモルト原酒とグレーン原酒をブレンドしますが、ロッホローモンド シグネチャーは自社の蒸留所で造られたモルトとグレーンのみで構成されているのが特徴です。
- ソレラシステムでの熟成:
- リチャーしたアメリカンオーク樽とオロロソシェリー樽で構成されたソレラシステムで熟成・マリッジング（なじませる工程）が行われています。
- これにより、アメリカンオーク樽由来のバニラ系の甘さと、シェリー樽由来のレーズンやダークフルーツ感が融合した、なめらかな甘さが生まれています。
- 風味の傾向:
- 香り: 軽やかでクリーミーなモルティな甘味、レーズンや柑橘系のフルーティさ、バニラ、ほのかなスモーキーさなどが感じられます。
- 味わい: オレンジを思わせる柑橘のニュアンス、クリーミーなバニラ、モルティな甘さ、香ばしい木の要素、スパイス感など、バランスの取れた味わいが特徴です。
- 余韻: ダークフルーツやほのかな酸味、焦げたオークのほろ苦さなどが残ります。
- アルコール度数: 40%
手頃な価格帯ながら、ロッホローモンド蒸留所ならではの個性的な製法と味わいが楽しめる一本として知られています。ストレートやハイボールなど、様々な飲み方で楽しまれています。
